うどん條辺

感じたこと

最近、通勤経路にある上福岡のうどん條辺によく行く。朝早くからやっているので、仕事前に寄るのに丁度良い。店主は自分と同い年の元プロ野球選手で、いつも店頭で調理している。味は抜群に良い。特にかけうどんの出汁が美味い。元気がでる。條辺のうどんを食べた日は、夜まで一心不乱に働ける。www.johbe-udon.com

地名は著作権がない

感じたこと

 

先日、横浜家系ラーメン・町田商店という看板を見かけて、やっぱり町田は神奈川だったのか・・・と思うとともに、学生時代にうけた佐藤雅彦先生の授業のことを、ふと思い出した。佐藤先生は、群馬県のサンヨー食品がサッポロ一番を販売していることなどから、「地名は著作権がない」ことに気づき、マルチャンのホットヌードルの商品開発をしたらしい。

それと似たようなことを丸亀製麺(本社神戸)はやっているのだけど、香川県民以外からも疎まれる始末。その差はいったいなんなんだろう。北海道には雰囲気しかなく、香川にはうどんしかないから、かなぁ。

上記の画像は、佐藤雅彦全仕事(絶版)より。