先日書いた野尻流の無限寿司より更に手軽なのがマグロの漬け丼。マグロは、ビンナガやキハダのように、白っぽくて安いマグロが美味しい。タレのレシピは醤油とみりんで1:1。これにマグロを漬け込んで、食べるときまで冷蔵庫に入れておく。醤油はともかく、み…

夏休みは夕飯の料理をするのも億劫だ。そんなときはSF作家・野尻抱介先生の無限寿司に限る。米を炊く、小さめの握り飯を作る、そこに刺身を乗せる。以上。別に酢飯でなくたって構わない(けんた食堂風に)。職人が聞いたら怒り狂いそうな単純さだが、雑な仕事…

今朝の夢。夢を曲にするのは凄く面白い。https://t.co/lSDgxNuOia — 加賀谷友典 / Tomonori Kagaya (@TKM) 2025年7月11日 師匠の加賀谷さんのポストを見て、脊髄反射でSunoを始めてみたらこれがメチャクチャ面白い。面白すぎて、速攻で無料アカウントのクレ…

[ザノースフェイス] One Mile 16 ブラック ONESIZE THE NORTH FACE(ザノースフェイス) Amazon 超軽量のリュックを買った。重さはなんと350g。これまで使ってたグレゴリーのビジネス用のバックパックの1/3ほどしかない。 学会に参加すると、MacBook ProとACア…